Spargelwochen

Vorspeisen

Leichte Spargelcremesuppe

4,90 Euro

Marinierter Spargel mit rohem Schinken

an sommerlichen Blattsalaten und Hausbaguette
12,90 Euro

Hauptgerichte

Frischer Stangenspargel

aus Schrobenhausen mit Kartoffeln
und zerlassener Butter 
oder Sauce Hollandaise
15,90 Euro

Portion Schinken

roh und gekocht
4,90 Euro

Frischer Stangenspargel "Mailänder Art"

mit Schinken und Käse überbacken, Sauce Hollandaise und Kartoffeln
17,90 Euro

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit frischem Stangenspargel aus Schrobenhausen,
Sauce Hollandaise und Kartoffeln
23,90 Euro

Rumpsteak vom Allgäuer Färsenrind mit Kräuterbutter

mit Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln
25,90 Euro

Pochiertes Zanderfilet

mit Bärlauchpesto in Weißweinsauce, mit Stangenspargel,
Sauce Hollandaise und Kartoffeln
23,90 Euro

Vegane Tortellini

gefüllt mit Quinoa und Spinat, dazu Spargel-Bärlauch-Ragout
(mit pflanzlicher Sahne) und Kirschtomaten
16,90 Euro

Portion Spargel

zu allen Gerichten
6,90 Euro

Dessert

Marinierte Erdbeeren

mit Vanille- und Joghurteis
6,90 Euro